1. Makanan & Minuman, Diet Khusus, Puasa Instan dan Diet Keto

Oleh Vicki Abrams, Rami Abrams

Beberapa orang yang menjalani diet keto sebentar-sebentar, memicu ketosis mereka lebih lama lagi. Karena seseorang yang menjalani diet keto selalu dalam ketosis, puasa intermiten akan memungkinkannya untuk masuk lebih dalam ke dalam proses dan menuai lebih banyak manfaat daripada diet tinggi karbohidrat.

Saat Anda berpuasa dengan diet keto, tubuh Anda harus menggunakan simpanan lemaknya, daripada apa yang baru saja Anda makan, untuk bahan bakar itu sendiri, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan lemak lebih cepat daripada ketika Anda makan tiga kali sehari di diet keto. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa menggabungkan diet rendah karbohidrat dan puasa intermiten menyebabkan peningkatan berat badan dan peningkatan kadar insulin, dibandingkan dengan pembatasan kalori saja. Diet keto dapat meningkatkan autophagy; tidak hanya dipromosikan melalui puasa tetapi juga diinduksi dengan membatasi karbohidrat, menunjukkan bahwa pelaku diet keto mendapatkan lebih banyak manfaat dari puasa intermiten daripada seseorang yang melakukan diet tinggi karbohidrat.

Menggabungkan diet keto dan puasa intermiten dapat membawa Anda ke tingkat selanjutnya dari perjalanan penurunan berat badan Anda. Ini juga dapat membantu Anda tetap sehat karena Anda hidup lebih lama dengan menggabungkan manfaat keton dengan autophagy, cara cerdas tubuh untuk penyembuhan itu sendiri.

Kapan harus berselang cepat

Jika Anda akan melakukan puasa intermiten, pikirkan jadwal makan khas keluarga Anda dan bagaimana pola makan Anda akan cocok dengan itu. Katakanlah, misalnya, bahwa Anda harus membuat sarapan untuk keluarga Anda dan membawa anak-anak Anda ke sekolah, tetapi jendela makanan Anda mulai dari jam 12 malam. hingga 8 malam Saat sarapan tiba, Anda mungkin belum makan selama 12 jam, dan Anda harus makan empat lagi sebelum Anda bisa melakukan apa pun - dan sekarang Anda membuat pancake.

Pertimbangkan untuk menggeser jendela makanan Anda ke waktu sebelumnya. Jangan ragu untuk bermain-main dengannya. Tidak ada aturan keras dan cepat untuk puasa intermiten - itu lebih dari sekadar panduan, dan Anda dapat menyesuaikan setiap aspek dari itu dengan situasi spesifik Anda. Karena Anda dapat minum kopi dan teh, Anda mungkin mempertimbangkan memiliki cangkir besar sebelum mulai memasak karena minuman ini dapat menghilangkan rasa lapar Anda.

Jika Anda adalah seseorang yang tidak suka sarapan, ini mungkin bukan masalah. Namun, pada titik tertentu, Anda akan mengalami situasi di mana puasa intermiten tidak sejalan dengan kehidupan Anda, dan menjalani latihan ini sangat berguna.

Kebanyakan orang berpikir puasa intermiten sebagai alat untuk membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi jika Anda cerdas tentang pilihan Anda, Anda bisa sebentar-sebentar puasa dan masih mendapatkan otot, karena ada banyak cara untuk berpuasa. Jika puasa bukan untuk Anda, makan lebih sering - baik dalam waktu makan tertentu atau sepanjang hari - dapat membantu Anda meningkatkan berat badan juga.

Ini adalah waktu untuk memperjelas tujuan Anda dan berpikir realistis tentang bagaimana - atau jika - Anda ingin mengubah berat badan Anda ketika Anda mulai keto. Jangan terlalu terjebak pada tenggat waktu tertentu untuk mencapai target berat badan Anda. Sangat penting untuk mengingat bahwa keto adalah gaya hidup, bukan diet yang trendi, dan yang terbaik untuk masuk dengan pandangan jangka panjang untuk perjalanan berat badan Anda.

Tetap saja, yang terbaik adalah menghitung jumlah kalori yang perlu Anda makan untuk mencapai target berat badan Anda dan membandingkannya dengan jujur ​​dengan berapa banyak kalori yang Anda makan saat ini. Mencari tahu perbedaan antara keduanya akan membantu Anda mengembangkan rencana serangan untuk membuat angka-angka sejajar dengan cara yang bekerja untuk Anda. Menggabungkan latihan dan mungkin puasa akan membantu Anda mencapai tujuan-tujuan ini dengan cara yang lebih dinamis yang sesuai dengan gaya hidup Anda.

Ketika Anda masuk ke ayunan keto, Anda kemungkinan akan menemukan bahwa tubuh Anda secara alami bergerak ke arah berat badan yang sehat tanpa terlalu banyak usaha.

Keto adalah alat yang sangat baik untuk membantu Anda mencapai berat mimpi yang sehat. Anda harus jelas tentang berapa banyak berat badan yang ingin Anda naikkan atau turunkan dan buat rencana realistis yang memperhatikan kalori, makro, tingkat olahraga, dan frekuensi makan Anda untuk mencapai tujuan.

Manfaat puasa intermiten

Anda mungkin pernah mendengar tentang puasa intermiten sebagai praktik umum bagi selebriti yang membutuhkan perubahan drastis sebelum film berikutnya. Puasa tidak hanya bagus untuk menghilangkan lemak dan meningkatkan otot, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.

Para ilmuwan menemukan banyak manfaat untuk puasa intermiten. Meskipun penemuan itu baru, kita sebagai spesies telah melakukannya selama ribuan tahun. Para peneliti akhirnya mengetahui apa yang secara alami kami lakukan dan mengidentifikasi bahwa itu adalah ide yang baik untuk kembali ke cara makan kuno.

Ketosis dan puasa intermiten adalah perkawinan sempurna nutrisi sehat, dan puasa intermiten dapat membawa keto Anda ke tingkat berikutnya.

Mempercepat kehilangan lemak

Ketosis membantu mengurangi lemak dengan mengubah tubuh Anda menjadi mesin pembakar lemak. Menambahkan puasa intermiten ke ketosis akan mempercepat penurunan lemak. Di mana pun Anda memulai, jika Anda berhenti makan terlalu lama, tubuh Anda akan berhenti membakar glukosa dan alih-alih beralih ke pembakaran lemak dan keton yang lebih efisien terkait dengan ketosis dan lama pantang makanan. Ini sangat penting karena insulin, yang mengatur kadar gula darah. Ketika Anda berpuasa, Anda meningkatkan sensitivitas Anda terhadap insulin, kadar hormon itu turun, dan Anda cenderung melakukan apa yang diminta insulin tinggi untuk dilakukan oleh tubuh Anda: Membakar glukosa dan menyimpan lemak.

Ketika karbohidrat (dan, oleh karena itu, sebagian besar insulin) keluar dari gambaran, seperti halnya dengan puasa, tubuh Anda dapat membakar lemak, daripada menyimpannya. Yang paling penting, Anda bisa mencegahnya. Diet keto membantu menurunkan kadar insulin secara keseluruhan, tetapi bahkan makanan yang disetujui keto (sejumlah kecil karbohidrat dan protein) akan menyebabkan sedikit peningkatan kadar insulin setelah Anda makan. Puasa menghilangkan hal itu karena makanan adalah apa yang memicu kadar insulin meningkat. Ketika Anda berpuasa, kadar insulin Anda turun, dan ini memicu tubuh Anda untuk membakar lemak untuk periode yang lebih lama.

Banyak dari perubahan ini kemungkinan dipertahankan oleh "hormon puasa," adiponektin. Adiponektin meningkat dengan pembatasan kalori, puasa, dan penurunan berat badan, meskipun - mengejutkan - itu dibuat oleh sel-sel lemak. Adiponectin memiliki sejumlah efek menguntungkan yang dapat menjelaskan beberapa manfaat puasa intermiten. Kadar adiponektin yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan berat badan, sedangkan kadar rendah ditemukan pada individu yang berjuang dengan resistensi insulin dan diabetes tipe 2. Faktanya, salah satu obat yang digunakan untuk mengobati diabetes tipe 2 berfungsi untuk meningkatkan kadar adiponektin dalam tubuh.

Meskipun puasa dan keto membantu mengurangi kadar insulin, puasa menonjolkan keto. Saat Anda makan diet keto, Anda menyediakan lemak untuk tubuh Anda untuk membakar, dan itu akan membakar lemak dari makanan sebelum berubah menjadi lemak tubuh yang tersimpan. Namun, ketika Anda membakar makanan yang Anda makan, sistem pencernaan Anda mulai mengurangi lemak yang tersimpan. Semakin lama periode puasa Anda berlangsung, semakin banyak waktu Anda memberi diri Anda untuk bekerja melalui lemak yang tersimpan. Tubuh manusia dapat menyimpan puluhan ribu kalori sebagai lemak, dan jika Anda ingin tubuh Anda menggunakan kalori tersebut, puasa yang terputus-putus adalah cara yang terbukti untuk mencapai tujuan Anda.

Terlepas dari apa yang dipikirkan banyak orang, puasa sebenarnya dapat membantu memuncak metabolisme Anda. Kelaparan yang berkepanjangan dapat melakukan yang sebaliknya, tetapi dalam waktu singkat puasa (beberapa hari), tingkat adrenalin tubuh (atau epinefrin) meningkat. Adrenaline adalah bagian dari sistem pertarungan atau penerbangan. Anda tidak ingin adrenalin meningkat secara kronis, tetapi dalam jangka pendek ini bisa sangat bermanfaat. Semburan pendek adrenalin menyebabkan peningkatan penggunaan energi, bahkan saat Anda sedang berpuasa. Adrenalin meningkatkan pelepasan glukosa tersimpan yang Anda miliki dan meningkatkan kemampuan Anda untuk membakar lemak. Studi menunjukkan bahwa selama puasa, pendek empat hari, metabolisme basal dapat meningkat hingga 12 persen, yang dapat memicu penurunan berat badan.

Meningkatkan penguatan otot dan hormon pertumbuhan manusia

Hormon pertumbuhan manusia (HGH) menyebabkan perkembangan dan pertumbuhan pada anak-anak dan remaja. Tentu saja, itu normal selama waktu ini dalam kehidupan siapa pun untuk meningkatkan massa otot secara alami. Sayangnya, HGH cenderung turun setelah Anda mencapai akhir masa remajamu, dan itu tidak akan pernah terjadi lagi. Tingkat HGH hampir dua kali lebih tinggi pada anak-anak dan remaja dibandingkan pada orang dewasa. HGH adalah hormon berdenyut, yang artinya kadarnya meningkat dan menurun. HGH memiliki banyak efek:

  • Meningkatkan massa otot Meningkatkan kekuatan dan pertumbuhan tulang Memecah lemak Meningkatkan sintesis protein Meningkatkan glukoneogenesis di hati Meningkatkan pertumbuhan semua organ (terlepas dari otak)

Studi menunjukkan bahwa memberikan suntikan HGH untuk pria dan wanita meningkatkan massa otot dan kepadatan tulang sambil mengurangi lemak. HGH telah populer sebagai agen doping dalam olahraga elit, dan beberapa atlet telah menggunakannya sejak 1980-an untuk meningkatkan kemampuan atletik mereka. Sayangnya, menyuntikkan HGH hadir dengan daftar efek samping seperti gula darah tinggi dan risiko beberapa jenis kanker dan masalah jantung. Untungnya, puasa memberikan ledakan alami HGH tanpa efek samping yang mengganggu. Makan menekan HGH dan makan berlebihan - atau ngemil - membuatnya anjlok.

Meningkatkan otot dengan membersihkan rumah

Cara lain puasa meningkatkan massa otot adalah dengan menonjolkan kemampuan sel untuk mengatur siklus pembersihan hariannya. Mirip dengan sistem virus komputer Anda, sel-sel Anda terus memantau lingkungannya untuk setiap cacat dan akan memperbaiki setiap proses abnormal. Ada dua sistem yang digunakan sel Anda untuk melakukan ini:

  • Lisosom autophagy: Ini secara harfiah adalah "makan sendiri" dan merupakan proses melahap protein yang berumur panjang (dan seringkali abnormal), molekul RNA, dan bagian seluler seperti mitokondria, yang merupakan "pembangkit tenaga" sel. Jenis autophagy tertentu, yang disebut macroautophagy, membantu mengurangi stres metabolik dan oksidatif dan sangat penting untuk kemampuan protein dan bagian sel lainnya untuk didaur ulang untuk energi. Ubiquitin proteasome: Ini adalah mekanisme utama untuk memecah dan mendaur ulang protein berumur pendek di semua sel Anda. Sistem ini sangat penting untuk memastikan sistem kekebalan Anda berfungsi, serta memperbaiki DNA Anda, serangkaian cetak biru yang menyandikan kehidupan. Jika sistem ini abnormal, dapat menyebabkan sejumlah penyakit seperti degenerasi neuromuskuler dan masalah kekebalan tubuh.

Jalur ini bekerja bersama untuk memperbaiki sel-sel tubuh Anda. Sel adalah kompleks, dengan beberapa bagian yang bergerak, seperti protein dan mitokondria yang memberi daya pada setiap sel dan berfungsi sebagai pembawa pesan untuk menjalankan fungsi-fungsi penting. Setiap kali sebagian tidak berfungsi, itu harus diperbaiki sehingga seluruh sel tidak menderita. Jika salah satu jalur diblokir, sel menjadi rusak, yang akhirnya menyebabkan kematian atau kehancuran sel.

Dalam sel-sel otot, ini dapat menyebabkan kelemahan dan pemborosan otot. Karena otot sangat aktif, memanjang dan berkontraksi beberapa kali dalam satu menit, mereka dapat dengan mudah aus jika alat untuk memantau atau memperbaikinya rusak. Selain itu, menjaga otot membutuhkan keseimbangan sintesis protein otot (istilah ilmiah untuk bagaimana otot tumbuh) dan kerusakan otot. Jalur ini dirangsang oleh puasa dan merupakan bagian penting dari kemampuan tubuh untuk mempertahankan fungsi otot.

Penelitian baru yang menggembirakan menunjukkan bahwa autophagy diperlukan untuk mempertahankan massa otot, dan tanpa itu, Anda cenderung kehilangan otot yang telah Anda upayakan secara perlahan. Studi pada hewan yang dilucuti gen yang mempromosikan autophagy mengembangkan distrofi otot - penyakit di mana otot menyusut dari waktu ke waktu, menjadi semakin lemah, dan akhirnya menyebabkan kesulitan berjalan, berdiri, dan melakukan semua kegiatan rutin kehidupan sehari-hari.

Otot Anda tidak akan hilang jika Anda tidak memulai puasa, tetapi penelitian ini menunjukkan bahwa jika Anda tidak meningkatkan autophagy - secara efektif dicapai dengan puasa - Anda berisiko meningkatkan kehilangan otot, membuat Anda siap untuk konsekuensi negatif, seperti meningkatnya kemungkinan kecacatan dan hilangnya kemerdekaan.

Puasa intermiten sering dipopulerkan oleh atlet yang sangat terlatih, yang memprioritaskan bentuk tubuh yang ramping dan ramping. Akan mengejutkan jika mereka terus berpuasa jika mereka kehilangan massa otot atau melihat penurunan kinerja mereka. Hasilnya menunjukkan bahwa puasa bekerja untuk banyak orang.

Mempercepat pemulihan dan perbaikan

Berpuasa membantu menjaga tubuh agar tetap bekerja dengan baik. Puasa dapat meningkatkan fungsi tubuh Anda dengan

  • Mengurangi kerusakan oksidatif pada protein tubuh Mengurangi kerusakan oksidatif pada DNA Mengurangi akumulasi protein disfungsional dan bagian-bagian sel

Puasa tidak hanya memengaruhi kadar insulin dan glukosa, tetapi juga memberi pengaruh signifikan pada hormon yang terkait erat, faktor pertumbuhan mirip insulin 1 (IGF-1). IGF-1 distimulasi oleh HGH dan menyebabkan sebagian besar efek samping dari kelebihan HGH, seperti gula darah tinggi dan risiko kanker. IGF-1 sebagian besar dibuat oleh hati dan membantu meningkatkan pertumbuhan hampir semua sel pada anak-anak dan orang dewasa, dari otot hingga tulang.

Kelebihan IGF-1 terkait erat dengan peningkatan risiko kanker, suatu kondisi yang ditandai dengan ketidakmampuan tubuh untuk mengatur dan memperbaiki sel-sel abnormal. Ada beberapa pos pemeriksaan di sepanjang kehidupan sel yang memungkinkan untuk evaluasi, perbaikan, dan bahkan kematian sel yang kehilangan fungsi - atau lebih buruk, menjadi abnormal atau kanker. IGF-1 mengurangi kemampuan tubuh untuk mengelola sel-sel abnormal ini. Yang cukup menarik, orang dengan defisiensi IGF-1 sangat tidak mungkin terkena kanker. Penelitian menunjukkan bahwa darah dari orang dengan defisiensi IGF-1 dapat melindungi sel dari mengalami kerusakan DNA oksidatif. Dan bahkan jika beberapa sel menjadi rusak, darah IGF-1 membantu memastikan sel-sel tersebut dihancurkan atau dibuang sehingga mereka tidak akan tumbuh menjadi kanker.

Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi penelitian kecil menunjukkan bahwa orang yang berpuasa saat mengambil pengobatan lanjutan untuk kanker, seperti kemoterapi, dapat melakukan lebih baik daripada orang yang hanya menerima kemoterapi. Orang-orang yang berpuasa tidak hanya melihat lebih sedikit efek samping dari kemoterapi - yang ada banyak - tetapi penelitian menunjukkan bahwa pada tikus, puasa intermiten dapat mengurangi risiko kanker darah dan mungkin sama efektifnya dengan kemoterapi untuk jenis kanker tertentu.

Menariknya, autophagy yang diinduksi puasa dihambat oleh target mamalia dari rapamycin (mTOR), salah satu kompleks umum yang diregulasi selama kanker dan salah satu target utama untuk obat kanker. Ini lebih banyak bukti bahwa cara alami untuk meningkatkan autophagy dapat membantu mengurangi risiko kanker, atau bahkan mengobatinya setelah terbentuk. Selain mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer, autophagy yang diinduksi puasa membantu membatasi peradangan di seluruh tubuh, yang juga berguna untuk mengurangi kerentanan terhadap kanker (karena banyak kanker dianggap berkaitan dengan peningkatan peradangan).

Memperbaiki warna kulit

Kulit jernih mungkin bukan manfaat pertama yang Anda pikirkan ketika puasa disebutkan, tetapi itu bisa menjadi bonus yang sangat menarik. Mirip dengan efek keto pada jerawat, puasa intermiten dapat menghasilkan hasil yang lebih baik daripada rejimen perawatan kulit sepuluh bagian atau istirahat kecantikan selama beberapa jam. Kunci dari manfaat puasa bagi kulit Anda adalah sejumlah besar anti-peradangan yang terjadi di seluruh tubuh Anda. Kulit Anda adalah organ terbesar yang Anda miliki, dan ketika tubuh Anda sehat, kulit Anda secara alami akan mengikutinya.

Peradangan dan stres muncul secara alami sejak dini pada kulit, dan puasa - dengan cara yang sehat, dengan jumlah air yang cukup - adalah cara yang bagus untuk menghilangkan stres di seluruh tubuh. Sementara autophagy bekerja dengan ajaib untuk meningkatkan kesehatan otot dan menjaga nutrisi di otak, puasa memungkinkan sistem pencernaan untuk beristirahat dan meningkatkan miliaran bakteri sehat di usus. Usus yang berfungsi baik sangat penting untuk kulit yang indah, karena sistem pencernaan memiliki jumlah sel kekebalan tertinggi di bagian tubuh mana pun. Kekebalan optimal akan memastikan bahwa kulit Anda dapat menghentikan komedo dan jerawat di jalurnya dan membantu mengurangi garis-garis halus dan kerutan yang terkait dengan penuaan.

Temuan ini bukan hanya anekdotal bagi orang yang berpuasa karena alasan agama atau kesehatan. Penelitian mengungkapkan manfaat puasa pada sejumlah penyakit kulit:

  • Studi menunjukkan bahwa puasa intermiten membantu meningkatkan penyembuhan luka pada tikus dan juga meningkatkan ketebalan bulu mereka dan meningkatkan suplai darah ke kulit. Berpuasa dapat bekerja secara sinergis dengan rejimen perawatan kulit yang Anda miliki. Puasa juga dapat menurunkan risiko kondisi kulit inflamasi seperti eksim dan psoriasis.

Bagian penting lain dari puasa adalah minum banyak air. Penting untuk diingat bahwa kami mendorong puasa air, daripada puasa kering di mana tidak ada apa pun - termasuk air - yang dikonsumsi. Ketika Anda harus mengambil air - dan cairan non-kalori sesekali - Anda cenderung mempertahankan tingkat cairan Anda. Air minum dan tetap terhidrasi sangat penting untuk kesehatan kulit, dan puasa air mendorong ini.

Memperlambat proses penuaan

Puasa dapat membantu Anda hidup lebih lama. Karena puasa meningkatkan kemampuan tubuh untuk pulih dan pulih dari peristiwa negatif seperti penyakit dan infeksi, tubuh jauh lebih mungkin berkembang dalam jangka panjang. Peningkatan kesehatan ini terkait dengan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit. Insulin dan glukosa, yang turun saat Anda berpuasa, sangat terkait dengan penyakit dan penuaan yang cepat. Puasa selama sekitar tiga hari menurunkan kadar darah keduanya sekitar 30 persen. IGF-1, efektor HGH hilir, juga dapat mempercepat penuaan. Namun, puasa menurunkan IGF-1 hingga 60 persen. Menariknya, manfaat ini sebagian karena pembatasan protein, menunjukkan bahwa puasa bekerja dengan cara yang berbeda dari keto untuk meningkatkan kesehatan jangka panjang.

Puasa mengurangi peradangan dan meningkatkan kemampuan sel untuk pulih. Berpuasa berhasil dengan mempromosikan autophagy dan sejumlah aktor hormon lain yang membantu mengurangi infeksi, penyakit, dan penyakit, yang semuanya terkait dengan penuaan pada tingkat sel.

Banyak ilmuwan percaya bahwa telomer pada dasarnya adalah lambang air mancur tubuh kaum muda. Telomer adalah tutup pelindung di ujung kromosom yang melindungi kromosom dari penguraian. Karena kromosom adalah cetak biru tubuh dan otak, telomer pendek lebih cenderung menyebabkan penyakit dan penuaan karena kromosom yang rusak tidak dapat menulis instruksi yang sangat mudah untuk menjaga tubuh dan pikiran yang sehat. Panjang telomer berkurang seiring bertambahnya usia - dan itulah salah satu alasan ilmuwan percaya bahwa orang memiliki risiko lebih tinggi untuk penyakit, infeksi, dan bahkan kanker seiring bertambahnya usia.

Karena puasa meningkatkan kemampuan sel untuk mempromosikan autophagy, dan autophagy adalah faktor yang diketahui dalam memperpanjang telomer, puasa secara konklusif terkait dengan pengurangan penuaan. Juga, autophagy dan telomer terkait dengan cara lain. Enzim yang meningkatkan panjang telomer - telomerase - juga meningkatkan autophagy seluler. Dengan cara ini, autophagy dan telomer memiliki hubungan simbiosis.

Studi menunjukkan bahwa puasa jangka panjang - umumnya lebih dari 24 jam - diperlukan untuk mendapatkan manfaat autofagi, dan itulah sebabnya beberapa otoritas menyarankan manfaat puasa jangka panjang sesekali tiga atau lebih hari. Kebanyakan orang harus bekerja dengan lambat untuk mencapai tujuan ini, dan beberapa orang hanya melakukan ini di bawah pengawasan seorang profesional kesehatan. Jika Anda memiliki kondisi medis yang sudah ada sebelumnya, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai rutinitas puasa.

Meningkatkan fungsi otak

Kekhawatiran yang umum disuarakan adalah bahwa puasa akan menurunkan kemampuan untuk berpikir dan memenuhi kewajiban sehari-hari yang diperlukan, tetapi yang sebaliknya sering terjadi. Ada banyak laporan orang yang memperhatikan bahwa mereka merasa lebih tajam dan lebih waspada semakin lama mereka berpuasa. Pertama kali Anda berpuasa mungkin sulit karena tubuh Anda tidak terbiasa tanpa kalori, tetapi saat menyesuaikan Anda mungkin melihat kejernihan mental yang sudah Anda lewatkan sejak lama.

Ini masuk akal: Jika manusia berevolusi untuk mendapatkan kabut otak kapan pun mereka lapar, mereka tidak akan pernah bertahan sebagai spesies. Dapatkah Anda bayangkan jika nenek moyang kita semakin lesu pada hari kedua atau ketiga tanpa makanan sehingga mereka akan selamat sampai hari keempat ketika mereka membutuhkan semua akal mereka untuk makan malam? Sebaliknya, waktu reaksi mereka tetap tajam, visi mereka sangat baik, dan kejernihan mental mereka tidak pernah lebih baik. Lebih mungkin bahwa mereka paling rentan pada jam-jam pertama setelah makan malam yang memuaskan - kemungkinan mirip dengan jatuhnya energi pasca-Thanksgiving yang mungkin Anda kenal. Dengan perut penuh, energi dialihkan ke arah pencernaan sejumlah besar kalori, dan manusia tidak waspada atau fokus seperti ketika mereka lapar.

Yang menarik, manusia - dan mamalia lainnya - telah berevolusi sehingga asupan rendah kalori atau puasa tidak memengaruhi ukuran otak. Kebanyakan orang, jika mereka berpuasa cukup lama (kita berbicara tentang minggu tanpa makan), akan mulai memperhatikan otot, tulang, dan organ lain memburuk. Namun, ukuran otak akan tetap stabil lebih lama dari yang lainnya. Ini sangat penting karena otak Anda adalah aset Anda yang paling kuat. Mengakali predator adalah cara terbaik untuk bertahan hidup - karena nenek moyang kita jelas bukan hewan terbesar atau terkuat di hutan. Oleh karena itu, mereka jauh lebih mungkin untuk bertahan hidup daripada jika sel-sel otak mereka tidak mulai mereda begitu mereka lapar.

Di sinilah manfaat kombinasi keto / puasa intermiten masuk. Otak membutuhkan glukosa untuk bertahan hidup, bahkan jika Anda tidak mengonsumsi karbohidrat apa pun. Hati dapat menggunakan glukoneogenesis untuk mengubah protein menjadi glukosa, memenuhi kebutuhan otak bahkan di lingkungan yang tidak mengandung karbohidrat. Studi menunjukkan bahwa tanpa makanan sama sekali, tubuh dan otak Anda dapat bertahan selama sekitar 30 hari. Sisanya pasti akan menyusut, tetapi tubuh Anda akan memprioritaskan nutrisi yang masuk ke otak Anda untuk menjaga pikiran Anda setajam mungkin hingga Anda makan lagi.

Mengurangi peradangan

Sebagian besar penyakit di zaman modern terkait dengan peradangan. Apakah kanker, penyakit jantung, penyakit autoimun, sindrom nyeri, atau sejumlah kondisi lain, semuanya dapat ditelusuri kembali ke peradangan yang mendasari dalam tubuh. Ini telah menyebabkan banyak ahli gizi dan dokter mencari "diet anti-inflamasi" tinggi dan rendah yang akan membantu menyembuhkan masyarakat dari penyakit yang mempengaruhi kesehatan dan rentang hidup. Penelitian menunjukkan bahwa diet antiinflamasi terbaik mungkin puasa.

Individu yang berpuasa jangka panjang (antara satu dan tiga minggu pada satu waktu) telah merasakan manfaat yang tidak biasa untuk banyak perawatan dan prosedur medis konvensional.

Tentu saja, diabetes tipe 2, pada intinya, kondisi peradangan dan terkait dengan sindrom metabolik, kombinasi dari lima penyakit yang semuanya didasarkan pada peradangan:

  • Obesitas (terutama saat berada di pinggang Anda) Tekanan darah tinggi Insensitivitas insulin (atau gula darah tinggi) Trigliserida tinggi (asam lemak bebas berkeliaran di sekitar aliran darah Anda) Masalah kolesterol (tingkat HDL yang sangat tinggi, jenis kolesterol baik)

Puasa dapat membantu mengatasi semua masalah ini. Puasa alternatif tampaknya menjadi pendekatan yang sangat baik ketika menghadapi salah satu dari kondisi ini. Ketika orang secara drastis memotong kalori mereka setiap hari (antara antara nol dan sebanyak 500 hingga 600 kalori per hari), tekanan darah turun, lingkar pinggang menyusut, dan mereka mendapatkan kembali kepekaan terhadap insulin. Berbagai penelitian menunjukkan efek ini pada orang yang kelebihan berat badan dan berat badan yang sehat dan hanya membutuhkan waktu 15 hari hingga tiga minggu komitmen untuk puasa berhari-hari. Puasa intermiten setiap hari juga berfungsi.

Sel detoksifikasi

Untuk menyembuhkan dan menjadi efektif, tubuh harus melalui periode detoksifikasi alami. Ini lebih efisien dan lebih sehat daripada diet detoks yang dapat Anda lakukan dan sepenuhnya swasembada. Namun, efektivitas proses alami ini dapat berkurang seiring bertambahnya usia Anda. Puasa intermiten untuk menyelamatkan!

Christian de Duve, pemenang Hadiah Nobel 1974, menyadari bagaimana sel melakukan detoksifikasi melalui proses yang disebut autophagy. Sel memiliki lisosom, pada dasarnya unit pembuangan sampah yang secara berkala mencari sel untuk setiap bagian yang rusak atau abnormal yang perlu diperbaiki atau dihilangkan sehingga seluruh sel tidak menjadi kanker atau rusak. Proses ini autophagy (secara harfiah berarti "makan sendiri"), dan ini adalah cara sel untuk terus memperbarui diri. Autophagy adalah bagian integral dari kerja tubuh, tetapi dihambat oleh

  • Insulin Glukosa Protein

Faktor umum dari ketiga hal ini adalah makan. Bahkan jika Anda mengikuti diet keto, protein sedang akan menghentikan autophagy, dan sejumlah kecil makanan rendah karbohidrat akan mempengaruhinya. Tidak ada cara makan yang memungkinkan untuk memicu autophagy; Namun, beberapa diet, seperti keto, dapat mendorong proses alami lebih dari yang lain. Ketika kadar insulin naik, atau asam amino dari potongan-potongan steak Anda yang dicerna tiba di aliran darah Anda, ini memberi sinyal pada tubuh Anda bahwa lebih banyak nutrisi masuk dan sel-sel tua yang sudah usang tidak perlu diperbarui untuk menghasilkan energi. Itu berarti makan apa pun - bahkan diet ketogenik - secara teratur akan memblokir autophagy. Hanya puasa yang bisa mengatasi ini.

Yoshinori Ohusmi, seorang pemenang Hadiah Nobel 2016, semakin memahami bagaimana prosesnya bekerja, mengungkapkan bahwa autophagy sangat penting dalam

  • Mencegah kanker Kelangsungan hidup sel Kontrol kualitas organ setiap bagian sel Metabolisme seluruh tubuh Manajemen peradangan dan kekebalan

Ini adalah bagian penting dari cara tubuh bekerja dan berkembang, dan puasa mampu mengubah semua mekanisme ini sehingga mereka bekerja pada tingkat optimalnya. Manfaat lain dari autophagy adalah menjaga otak dalam kondisi terbaiknya. Penyakit Alzheimer, salah satu gangguan otak neurodegeneratif yang paling umum pada manusia, terjadi ketika otak dipenuhi dengan protein abnormal, yang disebut amyloid beta. Protein abnormal ini menghancurkan koneksi antara sel-sel otak, yang menyebabkan kesulitan dengan memori dan pembelajaran. Autophagy cenderung menghilangkan protein abnormal ini, mengurangi kemampuannya untuk menumpuk dan menyebabkan penyakit Alzheimer. Studi juga menunjukkan bahwa puasa dapat membantu meminimalkan efek traumatis

  • Kejang epilepsi Pukulan Cidera otak traumatis Cidera tulang belakang

Ada begitu banyak manfaat untuk puasa intermiten sehingga pertanyaan yang lebih baik untuk ditanyakan adalah, "Apakah ada manfaat untuk ngemil?"